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2019/11/26 Tue

だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ

どうもKです。
あいからずリバプールFC強いですね。先制されようが、追いつかれようが、後半にはアレヨアレヨというまに逆転し勝利を収めています。失点しても安心して見ていられます。
日本代表もこんな感じだったいいのにぃ!

とか思いながら取材前の腹ごしらえどころを探していますと、、

こんな看板を発見。
行きつけと言ってもいいぐらいの「だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ」さんです。

過去記事はこちら。

だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ

なので概要などははしょらせてもらいます、
蟹ラーメンというのは毎年冬になると登場する期間限定メニューのようで、
「香ばしい蟹(カニ)の出汁が効いた、今しか味わえない至福の一杯」だそうです。

早速オーダーし、待つこと5分。。

来ました、蟹ラーメン900円(焼きおにぎり100円)!

着丼した瞬間から蟹の独特な香りがホワーンと鼻腔をくすぐります!
まずはスープをすすってみますと、塩スープに蟹の旨味がうまく融合していてうまい!

蟹のつみれは柔らかく、揚げた半身の蟹はパリパリで、その食感の対比もいい感じ。

アッサリしていますが、食べごたえあり!な一杯です。
焼きおにぎりにスープをかけて食べると最高でした。

美味しかったです!

ごちそうさまでした。

 

【店名】だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ
【電話】06-6121-2775
【住所】大阪市中央区南久宝寺町4-3-2 Iビル1F
【営業時間】11:00〜15:00、18:00〜22:30 ※スープ売り切れ次第終了
【定休日】日・祝
【席数】12席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27079657/

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